dimanche 28 mars 2010

Boîtes à Legos ...

2 boîtes en cartonnage commandées par mon loulou pour ranger ses clones et droïdes Lego Star Wars.



les pompons pour l'ouverture des couvercles viennent du Maroc.

samedi 20 mars 2010

Gâteau normand aux pommes

Une recette qui a régalée mes collègues ...


Ingrédients (pour 6 à 8):

Pour le gâteau :

2 œufs
150g de sucre
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
4 cuil. à soupe de beurre fondu
6 cuil. à soupe de lait
5 pommes

pour la crème :

80g de beurre
100g de sucre en poudre
1 oeuf


Préchauffez votre four à 150°c. Beurrez et farinez un moule à manqué.
Tamisez la farine avec la levure dans une terrine.
Creusez un puits, puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Pelez les pommes, épépinez-les et découpez-les en lamelles. Incorporez, sans les écraser, 3 pommes à la pâte. Versez la pâte dans le moule, puis répartissez les lamelles de pomme restantes en corolle sur le gâteau.
Enfournez pour 20 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Mélangez-le au sucre, puis incorporez l'oeuf.
Au terme des 20mn de cuisson, répartissez la crème sur le dessus du gâteau et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

Démoulez après refroidissement.

samedi 13 mars 2010

Boîte gourmande

Encore une boîte !!
Cette fois, j'ai suivi un tuto de Sandra Hosseini disponible ici.
La carte est de Catherine Martini.


Il ne reste plus qu'à la remplir de douceurs ...




dimanche 7 mars 2010

Falafels sauce tarator ...

ou quand la nostalgie m'a prise et m'a donnée envie de retrouver le goût de ces spécialités du proche-Orient decouvertes en Jordanie ...




elles m'ont paru un peu fades, mais combinées à la sauce tarator assez acide, c'est un régal.


Falafels :

125g de pois chiches
1 petit poireau et 1/2 courgette
6g de coriandre et 6g de persil plat
1 gousse d'ail
1/4 de cuil. à café de poivre
1/4 de cuil. à café de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café de coriandre en poudre
1 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
huile pour friture


La veille, rincer les pois chiches et les mettre dans beaucoup d'eau avec le bicarbonate. Placer au frais.

Laver, sécher et effeuiller la coriandre et le persil.
Jeter les premières feuilles et le vert du poireau, puis le nettoyer. Le couper en gros morceaux.
Peler l'ail. Laver et couper la courgette en morceaux.
Egoutter les pois chiches et les mixer crus avec les légumes et les herbes. Mixer jusqu'à obtenir un texture pâteuse.
Transvaser la préparation sur le plan de travail et ajouter les épices, le sel et le bicarbonate.
Bien pétrir pour obtenir une pâte ferme et homogène.
Diviser la pâte en morceaux pour former des boulettes entre les mains humides.
Faire chauffer l'huile de friture. Frire les boulettes 6 minutes.
Retirer les falafels à l'aide d'une écumoire et les déposer sur du papier absorbant.
Servir chaud.

Sauce tarator :

1 gousse d'ail - le jus de 3 citrons - 1/2 cuil. à café de sel - 80g de téhiné (pâte de sésame)

Peler l'ail, le dégermer et le hacher très finement. Presser les citrons.
Mélanger ail, sel et jus de citron.
Ajouter le téhiné, mélanger en versant de l'eau peu à peu jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
conserver au frais.

jeudi 4 mars 2010

Ecrin à bijoux

Il y a un moment déjà que j'avais flashé sur un magnifique écrin à bijoux en cartonnage vu sur un blog japonais !!

Labsence de tuto ne m'a pas découragée et j'ai tenté de le copier.




Le résultat ne m'a pas déçue, même si je n'ai pas trouvé une aussi belle garniture intérieure que sur le modèle !


Les perles de la fermeture ont été réalisées en fimo, coordonnées au tissu ...




EDIT du 20/03/2010 :

Merci de vos encouragements.
N'ayant pas fait de photos lors de la réalisation, je ne pense pas faire de tuto.
Je suis juste partie d'un cercle de 3,6 cm de diamètre pour faire les 6 triangles des côtés. Chaque petite boîte fait 10cm de long. L'intérieur est en mousse. J'ai utilisé du carton de 2mm d'épaisseur.