Mon p'tit chou a fait sa rentrée en 6ème cette année !
Il était temps de lui refaire un cadre sur son parcours depuis ses débuts à l'école...
Trop craquant !! en toute objectivité bien sûr ;-)
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dimanche 18 janvier 2015
jeudi 29 septembre 2011
Tarte moelleux chocolat - coeur Carambar
C'était ce que mon p'tit Loulou avait choisi comme gâteau d'anniversaire ...
Ingrédients :
1 fond de tarte en pâte sucrée précuit :
200g de farine très fine
1 pincée de sel
120g de beurre très froid, coupé en morceaux
1 œuf entier
80g de sucre glace
25g de poudre d’amande
Mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace et le sel, puis ajouter le beurre. Sabler délicatement la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir un sablage très fin.
Ajouter l’œuf battu pour obtenir une pâte homogène en la travaillant le moins possible.
Envelopper la boule de pâte de film alimentaire et la laisser reposer au frais 1 heure minimum.
Aplatir la boule de pâte. Fariner le plan de travail et étaler la pâte. Foncer la pâte dans le cercle ou dans le moule généreusement beurré en la collant bien aux parois.
Piquer la pâte sans trop appuyer. Laisser refroidir 30mn minimum.
Précuire le fond de tarte pendant 20mn à 160°C.
Moelleux au chocolat
130g de chocolat noir
60g de beurre
2 œufs
30g de farine
100g de sucre en poudre
Cœur crémeux au Carambar
4 Carambar
5cl de crème fraîche liquide
Faire fondre les Carambar dans la crème fraîche.
Une fois le mélange homogène, couler dans un moule à glaçons. Faire prendre au congélateur pendant minimum 1 heure.
Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Pendant ce temps, mélanger les œufs, le sucre et la farine. Mélanger les deux appareils.
Verser la moitié de la préparation obtenue sur le fond de tarte précuit. Mettre au centre les cœurs de Carambar congelés et recouvrir du reste de la préparation.
Enfourner pour 20 minutes.
Très bon, dixit le Loulou ........
Joyeux Anniversaire mon Yaya !!
Ingrédients :
1 fond de tarte en pâte sucrée précuit :
200g de farine très fine
1 pincée de sel
120g de beurre très froid, coupé en morceaux
1 œuf entier
80g de sucre glace
25g de poudre d’amande
Mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace et le sel, puis ajouter le beurre. Sabler délicatement la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir un sablage très fin.
Ajouter l’œuf battu pour obtenir une pâte homogène en la travaillant le moins possible.
Envelopper la boule de pâte de film alimentaire et la laisser reposer au frais 1 heure minimum.
Aplatir la boule de pâte. Fariner le plan de travail et étaler la pâte. Foncer la pâte dans le cercle ou dans le moule généreusement beurré en la collant bien aux parois.
Piquer la pâte sans trop appuyer. Laisser refroidir 30mn minimum.
Précuire le fond de tarte pendant 20mn à 160°C.
Moelleux au chocolat
130g de chocolat noir
60g de beurre
2 œufs
30g de farine
100g de sucre en poudre
Cœur crémeux au Carambar
4 Carambar
5cl de crème fraîche liquide
Faire fondre les Carambar dans la crème fraîche.
Une fois le mélange homogène, couler dans un moule à glaçons. Faire prendre au congélateur pendant minimum 1 heure.
Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Pendant ce temps, mélanger les œufs, le sucre et la farine. Mélanger les deux appareils.
Verser la moitié de la préparation obtenue sur le fond de tarte précuit. Mettre au centre les cœurs de Carambar congelés et recouvrir du reste de la préparation.
Enfourner pour 20 minutes.
Très bon, dixit le Loulou ........
Joyeux Anniversaire mon Yaya !!
lundi 31 janvier 2011
Mon footballeur préféré ...
mardi 28 septembre 2010
Appliqué Bart ???
dimanche 26 septembre 2010
7 ans ...
lundi 20 septembre 2010
Footballeur en herbe...
jeudi 20 août 2009
On prépare la rentrée ...
encore quelques jours de vacances, et le loulou fera sa rentrée au CP !!
Il fallait bien un petit message pour qu'il montre fièrement son premier cartable ...
Il fallait bien un petit message pour qu'il montre fièrement son premier cartable ...
... ainsi que les trousses confectionnées par mamy ...
Tranformers et de Clone Wars,
au verso,
les lettres appliquées de son prénom...
Un superbe travail... Merci Mamy
jeudi 15 mai 2008
40 ans ...
de mariage pour mes parents, ça se fête !
Et le repas de fête s'est terminé par une myriade de desserts, tous faits maison par maman et moi...
Macarons bien sûr, tiramisu aux fraises qui a eu un franc succès, gâteau thé brun crème au beurre café, tarte aux abricots sur fond de sablé breton digne des grands noms de la patisserie, petits chous à la crème dévorés avant la photo ...

recettes à suivre ...
Et le repas de fête s'est terminé par une myriade de desserts, tous faits maison par maman et moi...
Macarons bien sûr, tiramisu aux fraises qui a eu un franc succès, gâteau thé brun crème au beurre café, tarte aux abricots sur fond de sablé breton digne des grands noms de la patisserie, petits chous à la crème dévorés avant la photo ...

recettes à suivre ...
lundi 5 mai 2008
Ilyas, reporter photographe !!
lundi 21 avril 2008
lundi 7 avril 2008
Un joli bouquet ...
mardi 25 mars 2008
"Jeu" des 2 familles ...
Mes parents et leurs ascendances...
J'ai réalisé ces cartes (format cartes à jouer) avec de la tapisserie épaisse de diverses couleurs.
Au recto, photos à différents âges et embellissements. Au verso, c'est la fiche d'identité des personnes représentées. Chaque famille est dans sa boîte.
Réalisation en 2006.
J'ai réalisé ces cartes (format cartes à jouer) avec de la tapisserie épaisse de diverses couleurs.
Au recto, photos à différents âges et embellissements. Au verso, c'est la fiche d'identité des personnes représentées. Chaque famille est dans sa boîte.
Réalisation en 2006.
mercredi 19 mars 2008
Voilà ...
lundi 25 février 2008
Ilyas la grimace !
mercredi 2 janvier 2008
samedi 1 décembre 2007
En attendant Noël ...
Décembre arrive et nous ne pouvions pas attendre Noël sans sapin ni crèche !
Le sapin n'en est pas un et les santons ne sont pas de Provence. Qu'importe, cela me plait beaucoup !
A noter que ces Playmobil sont ma propriété exclusive, et non celle d'Ilyas. Le pauvre, il a juste le droit de regarder ;0) !!


Le sapin n'en est pas un et les santons ne sont pas de Provence. Qu'importe, cela me plait beaucoup !
A noter que ces Playmobil sont ma propriété exclusive, et non celle d'Ilyas. Le pauvre, il a juste le droit de regarder ;0) !!
mardi 20 novembre 2007
Disney
mercredi 31 octobre 2007
Mon 1er Tajine ...
En voyant cuisiner sa tante, Ilyas a voulu mettre un tablier et participer à la préparation d'un tajine. Et il s'est drôlement bien débrouillé mon p'tit loulou !
Rencontres animales sur la place Jemaa El Fna...
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