La photo a été prise non loin de Sion sur l'Océan en Vendée où nous avons passé nos dernières vacances. Le titre du message s'imposait !!
L'ancienne bannière en souvenir :
jeudi 29 avril 2010
Récré à Sion ...
Il est temps de changer de bannière, avec une photo qui nous fera patienter avant l'été ...
La photo a été prise non loin de Sion sur l'Océan en Vendée où nous avons passé nos dernières vacances. Le titre du message s'imposait !!
L'ancienne bannière en souvenir :
La photo a été prise non loin de Sion sur l'Océan en Vendée où nous avons passé nos dernières vacances. Le titre du message s'imposait !!
L'ancienne bannière en souvenir :
dimanche 25 avril 2010
Mallette de Scrabble, version n°2
Après la première version, prévue pour un jeu pliable, voici un autre modèle, adapté à un jeu non pliable.
Le Scrabble est une passion familiale, à quelque exception près ... Je l'ai donc confectionnée pour mon ptit père.
Le modèle vient d'un "Hors série cartonnage n°3" du magazine "Idées de Cadres"
L'intérieur est tapissé de pin-up !! Espérons qu'elles ne troubleront pas ta concentration !
La poignée a été récupérée sur un tiroir (on recycle, on recycle !!)
J'espère qu'elle te plaira ............
Le Scrabble est une passion familiale, à quelque exception près ... Je l'ai donc confectionnée pour mon ptit père.
Le modèle vient d'un "Hors série cartonnage n°3" du magazine "Idées de Cadres"
L'intérieur est tapissé de pin-up !! Espérons qu'elles ne troubleront pas ta concentration !
La poignée a été récupérée sur un tiroir (on recycle, on recycle !!)
J'espère qu'elle te plaira ............
jeudi 22 avril 2010
Boîte à onglets dépassants
Cette fois ci, un modèle de boîte de Laurence Anquetin, autre cartonneuse de talent.
J'avais déjà utilisé ce magnifique papier multicolore pour une autre boîte
Reste à savoir maintenant avec quoi je vais la remplir !!
J'avais déjà utilisé ce magnifique papier multicolore pour une autre boîte
Reste à savoir maintenant avec quoi je vais la remplir !!
lundi 19 avril 2010
Sloann
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas sorti mes papiers pour scrapper.
L'occasion était trop belle de m'y remettre avec cette magnifique photo du craquant Sloann, fils de ma copine Jojo...
L'occasion était trop belle de m'y remettre avec cette magnifique photo du craquant Sloann, fils de ma copine Jojo...
samedi 17 avril 2010
Gougères
A servir chaud ou froid, à l'apéritif ou en entrée, voici une succulente recette de gougères, croustillantes à l'extérieur, et moelleuses à l'intérieur...
Ingrédients pour 6 personnes :
- 25 cl de lait entier
- 100g de beurre demi-sel
- 150g de farine
- 170g d'emmenthal coupé finement ou rapé
- 5 oeufs (ou 4 gros)
- poivre
Préchauffez le four à 200°C.
Dans, une casserole, mettez le lait et le beurre.
A ébullition, ajoutez la farine d'un seul coup et travaillez bien pour mettre en boule.
Hors du feu, ajoutez les oeufs battus en omelette un à un.
Incorporez bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter le suivant.
Poivrez, ajoutez le fromage et mélangez.
Disposez des boules de pâte de la taille d'une grosse noix sur une plaque anti-adhésive.
Mettez les choux au four environ 30 minutes. En fin de cuisson, laissez quelques minute dans le four éteint, porte entrouverte, afin qu'ils ne retombent pas.
Un délice ...
mercredi 14 avril 2010
Pot à crayons et bloc-note
Un petit objet offert à mamie, à poser près de son téléphone...
Le modèle vient du livre "Cartonnage pour le bureau" de L'atelier de l'Oncle Pol.
Lego New York
Une petite oeuvre de mon loulou, fan de Lego.
De mémoire, il a voulu faire en Lego la Statue de la Liberté qu'il avait vu sur photos ou dans des dessins animés.
Eh bien, le résultat n'est pas ridicule.
Je suis très fière de toi mon Yaya...
De mémoire, il a voulu faire en Lego la Statue de la Liberté qu'il avait vu sur photos ou dans des dessins animés.
Eh bien, le résultat n'est pas ridicule.
Je suis très fière de toi mon Yaya...
mercredi 7 avril 2010
Tajine de kefta au citron et à la coriandre
Une rapide et délicieuse recette issue du livre " irrésistibles saveurs du Maroc " de Ghillie Basan ...
A vous de jouer :
A vous de jouer :
lundi 5 avril 2010
dimanche 4 avril 2010
Moelleux au chocolat
Une recette toute simple pour un gâteau qui porte bien son nom ... le moelleux
Ingrédients (pour 8):
5 œufs
150g de sucre
200g de beurre
1 cuil. à soupe de farine
200g de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajouter le sucre et mélanger.
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Battre les blancs en neige (pas trop ferme pour faciliter le mélange).
Une fois le mélange de chocolat tiédi, ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.
Ajouter la farine tamisée.
Incorporer les blancs en neige, d'abord 2 cuillérées jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis le reste. Mélanger délicatement.
Beurrer et fariner un moule, verser le mélange et enfourner 20-25 minutes.
Déguster tiède ou froid.
Ingrédients (pour 8):
5 œufs
150g de sucre
200g de beurre
1 cuil. à soupe de farine
200g de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajouter le sucre et mélanger.
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Battre les blancs en neige (pas trop ferme pour faciliter le mélange).
Une fois le mélange de chocolat tiédi, ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.
Ajouter la farine tamisée.
Incorporer les blancs en neige, d'abord 2 cuillérées jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis le reste. Mélanger délicatement.
Beurrer et fariner un moule, verser le mélange et enfourner 20-25 minutes.
Déguster tiède ou froid.
dimanche 28 mars 2010
Boîtes à Legos ...
2 boîtes en cartonnage commandées par mon loulou pour ranger ses clones et droïdes Lego Star Wars.
les pompons pour l'ouverture des couvercles viennent du Maroc.
les pompons pour l'ouverture des couvercles viennent du Maroc.
lundi 22 mars 2010
samedi 20 mars 2010
Gâteau normand aux pommes
Une recette qui a régalée mes collègues ...
Ingrédients (pour 6 à 8):
Pour le gâteau :
2 œufs
150g de sucre
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
4 cuil. à soupe de beurre fondu
6 cuil. à soupe de lait
5 pommes
pour la crème :
80g de beurre
100g de sucre en poudre
1 oeuf
Préchauffez votre four à 150°c. Beurrez et farinez un moule à manqué.
Tamisez la farine avec la levure dans une terrine.
Creusez un puits, puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Pelez les pommes, épépinez-les et découpez-les en lamelles. Incorporez, sans les écraser, 3 pommes à la pâte. Versez la pâte dans le moule, puis répartissez les lamelles de pomme restantes en corolle sur le gâteau.
Enfournez pour 20 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Mélangez-le au sucre, puis incorporez l'oeuf.
Au terme des 20mn de cuisson, répartissez la crème sur le dessus du gâteau et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Démoulez après refroidissement.
Ingrédients (pour 6 à 8):
Pour le gâteau :
2 œufs
150g de sucre
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
4 cuil. à soupe de beurre fondu
6 cuil. à soupe de lait
5 pommes
pour la crème :
80g de beurre
100g de sucre en poudre
1 oeuf
Préchauffez votre four à 150°c. Beurrez et farinez un moule à manqué.
Tamisez la farine avec la levure dans une terrine.
Creusez un puits, puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Pelez les pommes, épépinez-les et découpez-les en lamelles. Incorporez, sans les écraser, 3 pommes à la pâte. Versez la pâte dans le moule, puis répartissez les lamelles de pomme restantes en corolle sur le gâteau.
Enfournez pour 20 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Mélangez-le au sucre, puis incorporez l'oeuf.
Au terme des 20mn de cuisson, répartissez la crème sur le dessus du gâteau et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
Démoulez après refroidissement.
samedi 13 mars 2010
Boîte gourmande
Encore une boîte !!
Cette fois, j'ai suivi un tuto de Sandra Hosseini disponible ici.
La carte est de Catherine Martini.
Il ne reste plus qu'à la remplir de douceurs ...
Cette fois, j'ai suivi un tuto de Sandra Hosseini disponible ici.
La carte est de Catherine Martini.
Il ne reste plus qu'à la remplir de douceurs ...
dimanche 7 mars 2010
Falafels sauce tarator ...
ou quand la nostalgie m'a prise et m'a donnée envie de retrouver le goût de ces spécialités du proche-Orient decouvertes en Jordanie ...
elles m'ont paru un peu fades, mais combinées à la sauce tarator assez acide, c'est un régal.
Falafels :
125g de pois chiches
1 petit poireau et 1/2 courgette
6g de coriandre et 6g de persil plat
1 gousse d'ail
1/4 de cuil. à café de poivre
1/4 de cuil. à café de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café de coriandre en poudre
1 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
huile pour friture
La veille, rincer les pois chiches et les mettre dans beaucoup d'eau avec le bicarbonate. Placer au frais.
Laver, sécher et effeuiller la coriandre et le persil.
Jeter les premières feuilles et le vert du poireau, puis le nettoyer. Le couper en gros morceaux.
Peler l'ail. Laver et couper la courgette en morceaux.
Egoutter les pois chiches et les mixer crus avec les légumes et les herbes. Mixer jusqu'à obtenir un texture pâteuse.
Transvaser la préparation sur le plan de travail et ajouter les épices, le sel et le bicarbonate.
Bien pétrir pour obtenir une pâte ferme et homogène.
Diviser la pâte en morceaux pour former des boulettes entre les mains humides.
Faire chauffer l'huile de friture. Frire les boulettes 6 minutes.
Retirer les falafels à l'aide d'une écumoire et les déposer sur du papier absorbant.
Servir chaud.
Sauce tarator :
1 gousse d'ail - le jus de 3 citrons - 1/2 cuil. à café de sel - 80g de téhiné (pâte de sésame)
Peler l'ail, le dégermer et le hacher très finement. Presser les citrons.
Mélanger ail, sel et jus de citron.
Ajouter le téhiné, mélanger en versant de l'eau peu à peu jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
conserver au frais.
elles m'ont paru un peu fades, mais combinées à la sauce tarator assez acide, c'est un régal.
Falafels :
125g de pois chiches
1 petit poireau et 1/2 courgette
6g de coriandre et 6g de persil plat
1 gousse d'ail
1/4 de cuil. à café de poivre
1/4 de cuil. à café de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café de coriandre en poudre
1 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
huile pour friture
La veille, rincer les pois chiches et les mettre dans beaucoup d'eau avec le bicarbonate. Placer au frais.
Laver, sécher et effeuiller la coriandre et le persil.
Jeter les premières feuilles et le vert du poireau, puis le nettoyer. Le couper en gros morceaux.
Peler l'ail. Laver et couper la courgette en morceaux.
Egoutter les pois chiches et les mixer crus avec les légumes et les herbes. Mixer jusqu'à obtenir un texture pâteuse.
Transvaser la préparation sur le plan de travail et ajouter les épices, le sel et le bicarbonate.
Bien pétrir pour obtenir une pâte ferme et homogène.
Diviser la pâte en morceaux pour former des boulettes entre les mains humides.
Faire chauffer l'huile de friture. Frire les boulettes 6 minutes.
Retirer les falafels à l'aide d'une écumoire et les déposer sur du papier absorbant.
Servir chaud.
Sauce tarator :
1 gousse d'ail - le jus de 3 citrons - 1/2 cuil. à café de sel - 80g de téhiné (pâte de sésame)
Peler l'ail, le dégermer et le hacher très finement. Presser les citrons.
Mélanger ail, sel et jus de citron.
Ajouter le téhiné, mélanger en versant de l'eau peu à peu jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
conserver au frais.
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