Macarons blancs

Je voulais juste vous montrer de plus près les macarons blancs (ganaches aux couleurs du baptême de Zoé).. Ce n'est pas leur couleur naturelle, j'ai ajouté un colorant blanc.

Plaisir des yeux ...

Encore une série de petits macarons en Fimo... beaucoup plus longs à réaliser que les comestibles !

Marocoquin !!

Mon pt'it mec à Marrakech ...

Baptême de ZOE

Ce dimanche, c'était le grand jour pour Zoé ...
Voici un petit aperçu ...

Petite fimoterie ...

Suite (et fin ??) des petites breloques en macarons ...

Rencontre ...

Souvenir du voyage à marrakech.

Mini macaron ...

toujours en Fimo. Diamètre 1.5 cm.

Bientôt 40 ans ...

qu'ils se sont dit OUI...
Souvenir du mariage de mes parents en mai 1968.

Là où l'on s'aime ...

Un petit proverbe pour illustrer une photo d'Ilyas.

Collier feutré

Voici un collier ras-du-cou entièrement réalisé par mes petites mains.
Laine feutrée et mise en forme dans un lien. Fils à broder entourant le croissant de laine. Fermoir avec perles...

Macaron longue conservation !

Après avoir réalisé quelques fournées de macarons comestibles, il fallait bien que j'essaie d'en fabriquer en pâte Fimo.
Voici donc le résultat, un porte-clé ou une breloque de sac...

Rochers à la noix de coco

Allez, je vous fais saliver un peu !!



Rien de plus simple que de confectionner ces succulents rochers.
Pour une vingtaine de rochers de bonne taille, il vous faudra juste :
- 200g de noix de coco
- 200g de sucre semoule
- 2 oeufs

Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez la noix de coco et mélanger.
Confectionner les rochers et mettre au four 12-15 mn......

Anas et Ilyas

Ilyas et son jeune oncle. Marrakech 2007.

Un joli bouquet ...

pour papa parti quelques jours au Maroc, pour mamy Naïma, pour mes taties et toute la famille ...
je vous embrasse très fort.
Yaya

Feqqas aux amandes

Comme promis, voici la recette de ces délicieux biscuits.

Ingrédients :
- 50g d'amandes
- 100g de sucre semoule
- 10cl d'huile de table
- 2 oeufs
- 350g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20g d'anis en grains
- 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger

pour le décor :
- 1 oeuf
- 4 pincées de café soluble


Réunir tous les ingrédients. A l'aide d'un couteau, couper les amandes en morceaux fins.
Dans un grand plat, travailler à la main l'huile avec le sucre, l'eau de fleur d'oranger et les oeufs.
Ajouter les amandes, l'anis, la farine, le sel et la levure.
Pétrir légèrement pour obtenir une pâte homogène.
En confectionner des boudins de 6cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Badigeonner les boudins de pâte avec l'oeuf battu dans lequel est dilué le café.
Passer les pointes d'une fourchette sur les boudins de pâte pour les décorer.
Les faire cuire dans un four préchauffé à 160° pendant 10mn.
Sortir les les boudins de pâte du four et les envelopper délicatement dans un linge propre humide.
Les laisser reposer pendant 1 heure.
A l'aide d'un couteau, détailler les boudins de pâte en biscuits de 1cm d'épaisseur.
Disposer les biscuits sur une plaque et les faire dorer au four pendant 10 à 15mn.
Laisser refroidir les feqqas avant de les ranger dans une boîte hermétique.

Vous pouvez bien sûr remplacer les amandes et/ou l'anis par d'autres graines ou fruits secs.

IMPRIMER LA RECETTE

Avenir ...

Petite citation et nouvel essai de transparence ...
Ilyas à Marrakech en octobre 2007.

Cadre scrap

Encore une photo d'Ilyas en vacances à Marrakech. Cadre avec fond en tissu jean, un peu de liège et quelques boutons... Il a trouvé sa place près de moi au travail...